Vinas del Jaro – Finca El Quinon
Die derzeit 65 ha eigenen Weinberge der Finca El Quinon liegen rund um das Weingut – dessen Geschichte sich bis mindestens 1863 zurückverfolgen lässt – in einer der TOP-Lagen des Ribera del Duero, nur etwa 1 km vom Fluss Duero entfernt. Kalkstein, Sand und Kies prägen dort die Böden. Umgeben ist die Bodega von einem Eichenhain (span. Jaros), der bei der Namensgebung der Kellerei und dem Wein Jaros Pate stand. SEMBRO hingegen verweist auf die Drossel, die auf dem Weg zur Überwinterung in Afrika im Ribera del Duero Halt macht. Verantwortlich für die Weine zeichnet der Önologe Alvaro Trigueros Vicente. Der Rebsortenspiegel wird bestimmt durch die in der Region vorherrschende Tempranillo Traube (60 ha), ergänzt um 5 ha Cabernet Sauvignon und Merlot. Der behutsame Ausbau der Weine erfolgt in überwiegend neuen Barrique-Fässern unterschiedlicher Größe aus französischer und amerikanischer Eiche.