Das Weingut Montellori – zwischen Pisa und Florenz gelegen – ist seit 1895 im Besitz der Familie Nieri. Montellori bewirtschaftet ca. 70 ha Weinberge und setzt konsequent auf niedrige Stockerträge, geringe Produktionsmengen und eine Verarbeitung, die dem exzellenten Traubengut das Optimum abgewinnt. Der Super-Tuscan „Salmartano“ hat international höchste Anerkennung gefunden, aber auch die einfachen Chiantis erfreuen den Gaumen.
