Beschreibung
Farbe | schimmerndes, helles Gold |
Duft | intensive Aromen nach Quitte und Honigmelone mit leicht rauchigen Noten |
Geschmack | lebendige und saftige Frucht, dabei weich und schmelzig, enorme Kraft und feine Mineralität, die an Kalksteine erinnert, langer Abgang |
Ausbau | 70% im Stahltank, 30% in gebrauchten Barriques |
Eindrucksvoll zeigt dieser Chardonnay, wie hoch die Qualität bei den Ortsweinen ist. Die Trauben stammen aus einer der besten Parzellen in der erstklassigen Lage Laumersheimer Kirschgarten. Der Weinberg hat dank der Südhangneigung ein sehr warmes Kleinklima, liegt in Ortsnähe und ist dadurch von kalten West- und Nordwinden geschützt.
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